Salata orientala cu ton

Salata orientala cu ton

Ingrediente:

1/2 kg cartofi
5 oua
masline
1 castravete
6 ridichi
ceapa verde
150 gr ton in ulei
salata verde
1 rosie t
sare
piper
ulei
otet


Mod de preparare:


Se pun cartofii si ouale la fiert. Dupa 10 minute se scot ouale si se verifica timpul pt cartofi. Intre timp pregatim un castron mare pt salata si dupa ce am spalat ridichile si castravetele, taiem felii si adaugam in castron. Ceapa o taiem marunt sau in cercuri, se scurge tonul de ulei si maslinele de zeama, adaugandu-se si acestea peste legume.

Scoatem cartofii din oala si ii lasam la racit. Cand se pot curata de coaja, se taie rondele, ouale se curata de coaja si se taie dupa plac. Se adauga peste restul ingredientelor, se sareaza, se pipereaza si se amesteca bine cu o lingura de lemn, cu grija sa nu se sfarame legumele. Se adauga otetul si uleiul dupa plac si se serveste in frunze de salata verde si felii de rosii.

Salata orientala de cartofi

Salata orientala de cartofi

Ingrediente:

1 kg cartofi
3 cepe
ulei
3 morcovi
sare
masline



Mod de preparare:

Cartofi se fierb, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se curata si se taie solzisori . Morcovii se dau pe razatoare. Toate acestea se amesteca apoi cu cartofii . Se adauga ulei si sare dupa gust , optional masline.

Salata orientala cu pui

Salata orientala cu pui

Ingrediente:
 piept de pui fiert si taiat cubulete
  2 lingurite migdale taiate marunt, prajite sau nu, dupa cum preferi
 4 cesti varza fin taiata
 2 cepe feliate
 1 pachet taitei mici, instant 
 2 lingurite seminte de susan
 1 lingurita zahar
 1/2 ceasca ulei de masline
 1 lingurita sare
 1/4 lingurita piper
 3 lingurite otet
 foi de salata felii de rosii 




Mod de preparare: 


Fierbe pieptul de pui intr-o oala acoperita, timp de 20-30 de minute. Cand s-a mai racit, taie carnea cubulete, cat pentru 2 cesti.


 Amesteca puiul cu migdalele, varza, ceapa, susanul si taiteii. Adauga foile de salata taiate si rosiile. Intr-un vas, care se inchide etans, combina zaharul, uleiul, sarea, piperul si otetul. Agita vasul, pana cand ingredientele se intrepatrund, apoi toarna acest dressing peste salata. Pastreaza salata la frigider timp de doua ore, inainte de a o servi.

Salata orientala de post

Ingrediente:

500 g cartofi
2 ardei grasi rosii
100g masline fara samburi
4 cepe medii
 otet
 ulei
 piper
 sare

 Mod de preparare:

Cartofii se spala bine si se pun la fier cu sare. Se lasa sa se raceasca apoi se indeparteazapielitele si se taie cubulete. Ceapa si ardeii se toaca feliute.

Se amesteca, toate se adauga otet, ulei, sare si piper dupa gust.La sfarsit se adauga maslinele.